E’
poco ma sicuro: tra colazione, lunch e brunch non si capisce più nulla.
Il
Brunch, fusione della parola inglese breakfast e lunch, è un'attività nata nel paese anglossassone e diffusa, ad oggi, in tutto il mondo. Il
brunch viene svolto di domenca o nel giorno del bank holiday da coloro che decidano di fare colazione e pranzo insieme ad amici. Usualmente si
preparano ricchi e saporitissimi buffet dove vengono servite pietanze sia dolci
che salate.
Tra
le pietanze del buffet o a la carte quelle che non devono mai mancare in un
ricco brunch sono: uova, salsicce, bacon fritto, pane tostato, pesce, formaggi,
caffèlatte… ma anche spremute, tartine con burro e marmellata, pancakes con
succo d’acero.
Questo
è un appuntamento informale, quindi non è necessario essere particolarmente
eleganti. Un look informale e disinvolto andrà benissimo.
Mirko
