Fashion Food di Tonia Credendino - I biscottini dell’amore

La festa dell'amore è alle porte … tra gli innamorati c’è chi ha già ultimato i preparativi, chi non sospetta sorprese, chi non ha voglia di festeggiare e chi invece festeggia ogni giorno, restando indifferente alle ricorrenze. Eppure, che piaccia o no, la tradizione vuole che le coppie celebrino l’amore il 14 Febbraio.

Io semplicemente preparerò dei biscottini per i miei amori a forma di cuore, che rievocano il sentimento per la persona amata; questi dolci e graziosi pensieri d’amore, saranno vostri complici nell’affrontare in modo romantico la prima colazione del mattino assieme al vostro partner, o più semplicemente potrete sgranocchiarli teneramente abbracciati davanti alla tv! 

I biscotti di San Valentino, sono formati da due sagome di forma uguale e sovrapposte, e la marmellata funge da ripieno e da “collante”; la sagoma superiore dovrà essere ulteriormente incisa per fare affiorare la marmellata in superficie. Serviranno quindi due stampini a forma di cuore, uno più piccolo dell’altro.

Farina 250 gr Lievito chimico in polvere per dolci 6 gr Zucchero 100 gr Vanillina 1 bustina Uova 1 Burro 125 gr Limoni la scorza grattugiata di 1/2. Marmellata di fragole q.b. Zucchero al velo q.b.

Disponete la farina su di un piano di lavoro, e nel centro metteteci il burro e tutti gli altri ingredienti; lavorate molto bene tutto l’insieme fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Avvolgetelo in una pellicola e lasciatelo riposare per almeno mezz'ora in un luogo fresco.

Con il matterello tirate una sfoglia e con lo stampo a forma di cuore ricavate un numero pari di sagome, non dimenticate che ve ne serviranno due per formare un biscotto. A questo punto, su metà dei cuori ottenuti, fate delle incisioni con uno stampo, sempre a forma di cuore ma di misura più piccola; disponete quindi tutti i cuori su di una teglia foderata con carta forno, e infornateli a 180° per circa 15-20 minuti.

I biscotti non dovranno scurirsi, ma solo colorirsi lievemente; quando saranno cotti, e ancora caldi, mettete sopra la sagoma non incisa della marmellata di fragole, e sovrapponetevi la sagoma incisa. I biscotti così ottenuti dovranno essere spolverizzati con lo zucchero al velo, e buon San Valentino!

Volendo, potrete ricoprirli con della glassa preparata con acqua bollente e zucchero al velo, che dovrà risultare abbastanza densa ed essere applicata quando ancora i biscotti sono caldi. Potrete colorare la glassa con coloranti alimentari in polvere o liquidi e decorare i biscotti con codetta, caramelline o zuccherini colorati; ma attenzione! 

Tonia

Deshabillée di Chiara Nespoli- Amano di più le donne o gli uomini?

Sembra essere una frase fatta, ma spesso nasconde una schiera di significati piuttosto aulici.

Quando tra innamorati si afferma: <<Non potrai mai amarmi quanto ti amo io!>>, quanto è vera questa affermazione? Sentiamo per davvero di aver toccato il punto più alto dell’amore?

E sono più di frequente gli uomini o le donne a fare questa affermazione?

Un antico luogo comune vuole che i sentimenti più puri siano quelli dell’universo maschile, ma solo quando Cupido colpisce per davvero, ossia quando c’è vero amore, pare, infatti, che gli uomini, se innamorati persi della propria donna siano davvero capaci di dare anche la vita per lei: nessun sacrificio è improponibile, nessuna meta irraggiungibile, nessuno più essere più amato.

Per l’altra parte dell’Universo il discorso pare essere più complesso, in quanto da sempre considerata come l’anima della famiglia, ma la donna appare anche come l’essere supremo, capace all’occorrenza di trarre in inganno anche Lucifero. Andando oltre l’essenza divina, l’accusa maggiore che si muove alle donne è quella di amare meno il proprio compagno alla nascita dei figli, in quanto il cordone ombelicale che lega la mamma al suo bambino pare non spezzarsi mai veramente e l’essenza suprema del rapporto perdurare sempre e comunque, a discapito dei malcapitati papà, che non hanno altro da fare, se non rassegnarsi all’evidenza dei fatti. 

Ma è proprio vero che ciò accade? Sono i figli  a riempire il cuore delle donne? O le stesse amano semplicemente in modo diverso?

E’ molto probabile che la risposta non sia univoca, ma io sono per il modo diverso di amare, ben sapendo, però, che l’amore è il sentimento più complesso e difficilmente comprensibile che possa esistere ed ogni essere umano lo intende un po’ a suo modo.

Sottolineo, per l’appunto, ogni essere umano, perché se si vuol parlare di amore vero, fedele, che non muta mai di intensità, eterno … allora bisogna cambiare soggetto e parlare dei nostri amici  a quattro zampe!

Loro si che amano spassionatamente per sempre!

Chiara

Deshabillée di Chiara Nespoli - Fate che sia davvero un San Valentino speciale!

Cari uomini, vi svelo un segreto che è bene teniate sempre in considerazione (vi occorrerà nel corso di tutta la vostra vita sentimentale) per la vostra amata compleanni, onomastici e soprattutto San Valentino non sono giorni qualunque!! Non nascondetevi dietro la falsa scusa che le festività siano dettate dal consumismo e che in fondo, non pronunciate mai questa frase vi prego, <<Ogni giorno per noi è San Valentino!>>. Dunque a meno che voi non portiate fiori, cioccolatini, regali da togliere il fiato tutti i giorni (l’anno ne ha ben 365) alla vostra consorte, non è vero!

Le donne vanno vezzeggiate, coccolate, amate, è questa l’unica chiave di volta per garantirvi una felice e produttiva vita sentimentale e sessuale! Se una donna non è soddisfatta del rapporto, non è soddisfatta del proprio partner, manifesterà in tutti i modi che conosce il proprio disagio!

Quindi il mio consiglio è che è bene rendere speciale ogni occasione, cominciamo proprio dal San Valentino: assolutamente d’obbligo è farle iniziare da regina la giornata quindi colazione a letto, fiori e i suoi cioccolatini preferiti (non sbagliate gusto, mi raccomando!).

Fase due: lettera romantica da spedire, da consegnare di persona o meglio da posizionare sotto il sottopiatto alla vostra romantica cena al lume di candela.

E durante la cena romantica sfoderate il pezzo forte un cadeau pensato all’occorrenza, potete partire dai classici, ma quanto mai apprezzati gioielli, le migliori maison fanno scintillare tutti gli anni i nostri occhi con degli splendidi modelli realizzati all’occorrenza: l’anello di alta gioielleria Chopard’s 

Temptations è di certo un pezzo forte.

Meraviglioso anche il cuore Damiani in oro con diamanti e zaffiri, un’edizione limitata che comprende due ciondoli , ma proposti in due favolose versioni.

Qualora non abbiate modo di pensare ad un dono particolarmente impegnativo, vi suggerisco di puntare su altri must dell’emisfero femminile: una splendida borsa griffata o una scarpa di tendenza (sulla seconda possibilità, vi sono maggiori problemi, ma non preoccupatevi, c’è sempre la possibilità di cambio).

Se, invece, la vostra partner è un’appassionata high tech, stupitela con l’ultimo I-phone o I-pad oppure un regalo più fantasioso, ma utile: la penna usb a forma di cuore o il mouse pad rosso fuoco di MaiUguali, oppure la macchina fotografica a colori firmata Agatha Ruiz de la Prada.

Perché è vero che ciò che conta è il pensiero, ma quando pensate, cominciate a farlo in grande!

Chiara

Wellness & fitness di Luigi Manna- Attenti ai dolci danneggiano il cuore..

Attenti a non esagerare con i dolci, perchè è stato dimostrato, da alcuni ricercatori svizzeri, che dopo un pasto folle ricco di zuccheri cioè 60gr di fruttosio, per circa due ore, i soggetti avevano un aumento della pressione sistolica di ben 6 punti. con un ritmo cardiaco di 8 battiti al minuto. Cosa è accaduto?
Un eccesso di fruttosio impedisce ai vasi sanguigni di rilassarsi, quindi il cuore lavora più duramente per periodi di tempo più lunghi.

Quindi, la prossima volta che avrete un desiderio smodato di dolci, proteggete il vostro cuore e il sistema circolatorio mangiando una mela verde o dei mirtilli. Certo anche loro contengono fruttosio , ma in quantità più basse, e in più ogni morso è ricco di fibre, minerali, vitamine e antiossidanti. E se volete aumentarela vostra pressione bastano 62 grammi di fruttosio contenuti in un bicchiere di bevanda gassata non light.


Luigi Manna P.T.M.F.S.

Deshabillé di Chiara Nespoli- Lontano dagli occhi, lontano dal cuore?...

Le storie a distanza sono destinate a durare??

C’è chi sostiene che la lontananza riesca a riscaldare e alcune volte rinsaldare i rapporti, altri diversamente pensano che rappresenti il nemico numero uno di una potenziale relazione, il succo della domanda che oggi ci poniamo è: è possibile amarsi a distanza? I detentori di record di rapporti duraturi suggeriranno che l’amore è condivisione e che la freddezza di un telefono o della rete non possono di certo sostituirsi ai caldi abbracci, tuttavia c’è da pensare che quando il sentimento è reale e possiede una certa forza vitale non esistono oceani che possano placare il suo evolversi. Oltretutto chi vive “a distanza” non sa nemmeno cosa sia la monotonia o la routine, in quanto gli incontri sono sempre dettati dalla molta passione e spesso è l’improvvisazione a fare da protagonista. In verità non mi sento né di criticare, né di elogiare a priori le cosiddette storie a distanza, in quanto convengo sull’amore senza frontiere, ma è pur vero che è anche quella “banale” quotidianità a rendere speciali le relazioni e vivere ogni attimo, cercando di assaporare ogni momento, crea un feeling preziosissimo. La soluzione al nostro quesito sta, a mio modo di vedere, nel mezzo: lontani si, ma dagli occhi, non dal cuore!! Ciò significa che la distanza dovrebbe essere di durata ponderata alle esigenze della coppia, ma di certo tale da poter essere annullata appena si riesce!

Cuore, cervello ed occhi è meglio che camminino all’unisono!!

Dato il tema Vi consiglio di vedere Amorea Mille.. Miglia http://www.youtube.com/watch?v=osLAD90vnHc

Chiara