Fashion food di Tonia Credendino - Honeymoon in Napa Valley

 

Finalmente il mio viaggio di nozze, sposata il 01 giugno, non attendevo altro che partire e per una enogastronauta che si rispetti non poteva mancare una tappa in terra vitivinicola.

In California, a poco più di un’ora di auto da San Francisco, raggiungerò terre splendidamente ricoperte da vigneti: la Sonoma Valley e la Napa Valley, il cuore dell’enologia americana!

Grandi investimenti economici hanno portato nel tempo architetti di fama mondiale a lavorare soprattutto nella bellissima Napa Valley alla costruzione di cantine spettacolari come la Clos Pegase (praticamente una galleria d’arte) o la Sterling Vineyeards (che si raggiunge in cabinovia), oppure per le tenute dei grandi di Hollywood come la Niebaum-Coppola Winery (di Francis Ford Coppola) e la Silverado Vineyard (di Walt Disney). 

 

Saliremo a bordo del  Napa Valley Wine Train un tour di 3 ore perfetto per apprezzare il territorio, i vini e i cibi locali, un ristorante di lusso all’interno di bellissimi vagoni con grandi vetrate che vi permetteranno di godere lo splendido panorama di vigneti mentre assaggerete (anche al bicchiere!) tantissime etichette di vino pregiato e  gustare le creazioni dello chef di bordo, Kelly Mcdonald. 

Il viaggio proseguirà per mete che non svelerò per ora, vi racconterò  in dettaglio al mio rientro.

 

Tonia