Arriva la primavera e la principale preoccupazione di tutti noi è: Incomincio la dieta!
Si incomincia a navigare in rete per cercare la dieta che in poco tempo ci fa perdere tanti chili e con poco sforzo: niente di più sbagliato.
Ultimamente leggevo di uno studio il cui risultato indicava che managiare la pasta la sera facesse dimagrire: Sarà vero?
La ricerca è stata condotta su 78 persone obese, con in indice
di massa corporea superiore a 30, divise in due gruppi: il gruppo sperimentale ha mangiato la pasta solo a cena, diversamente da quello di controllo che, come di consueto, ha pranzato con la pasta. Dopo 6 mesi i ricercatori hanno evidenziato
che il gruppo che mangiava la pasta la sera ha perso mediamente un kilo
in più rispetto al gruppo che la mangiava a pranzo!
Purtroppo ragazzi la realtà è ben diversa ed ora vi spiego le motivazioni:
In primis, bisogna capire il kilo perso a cosa può essere imputato, poi conoscere il regime alimentare di queste persone: una persona obesa, che mangia mediamente tra le 4000 e
le 5000 kcal al giorno, una volta datogli un regime alimentare anche di
2000 kcal mangiando paradossalmente cioccolata e caramelle, dimagrirà
comunque!
Un altro apetto da tener presente è che questi soggetti erano tutti obesi, e per chi non lo è vale lo stesso?
Sarà forse solo uno studio che incentiva il consumo di pasta, favorendo, così, le imprese che producono pasta?
Ragazzi a voi un giudizio...
Luigi Manna P.T.
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